Wie der Frühjahrsschnitt aus schwachen Reben schwere Trauben macht

Viele Gärtner scheuen sich, im Frühjahr mit der Gartenschere an die Trauben heranzugehen, weil sie das „Weinen“ der Rebe fürchten, und enden mit einem undurchdringlichen Dschungel kleiner saurer Beeren. Tatsächlich ist der Frühjahrsschnitt die einzige Möglichkeit, die Energie des Strauches von nutzlosem Grün in Zucker und Fruchtgröße umzuwandeln. Wenn man sie sich selbst überlässt, wird die Pflanze ihre ganze Energie darauf verwenden, das Territorium zu erobern, anstatt Ihren Nachtisch zu essen.

Der Frühjahrsschnitt erfüllt drei wichtige Aufgaben, die nicht vernachlässigt werden dürfen:

• Beseitigung gefrorene Triebedie nur Feuchtigkeit entziehen, aber keine Farbe erzeugen.

• Die richtige Belastung, damit der Strauch nicht unter dem Gewicht der überschüssigen Vegetationsmasse „zerbricht“.

• Jede Knospe muss Zugang zum Sonnenlicht haben, was sich direkt auf den Prozess der Photosynthese und der Glukoseakkumulation auswirkt.

  

  Warum der Frühjahrsschnitt aus sauren Trauben süße Trauben macht

Wann genau wird die Beschneidungssaison eröffnet?

Das wichtigste Erfolgsgeheimnis liegt im richtigen Zeitpunkt. Man muss ankommen, bevor die Knospen aktiv zu schwellen beginnen, aber wenn die Temperatur bereits konstant über dem Gefrierpunkt liegt. 5°C.

Eine geheime Nuance: Schneiden Sie immer „vom Auge her“, mit einer Neigung in die entgegengesetzte Richtung der Knospe. Dies ist notwendig, damit der Saft (Saft) fließt auf den Boden während Saft Bewegung und nicht überfluten die Knospe selbst, so dass es zu faulen.

Bei der Arbeit ist es wichtig, sich an klare Regeln zu halten, die ich in jahrelanger Praxis entwickelt habe:

• Verwenden Sie nur scharf geschliffene Gartenscheredie einen sauberen Schnitt macht, ohne das Gewebe der Rebe zu quetschen.

• Lassen Sie an jedem Fruchtglied die optimale Anzahl von Knospen stehen (normalerweise 6 bis 12), je nach Wuchsstärke der Sorte.

• Schneiden Sie „fette“ Triebe vollständig aus – sie sind dick, schön, aber praktisch steril.

• Desinfizieren Sie Ihre Werkzeuge nach jedem Busch, um die Verbreitung von Pilzsporen im Weinberg zu vermeiden.

Warum es in der Praxis funktioniert

Das Prinzip ist einfach: Die Pflanze verfügt über einen begrenzten Vorrat an Nährstoffen, die sich über den Winter in den Wurzeln angesammelt haben. Wenn wir die zusätzlichen 70 Prozent des alten Rebstocks entfernen, fließen alle diese Nährstoffe in die zurückgelassenen Knospen. Das Ergebnis ist ein kräftiger Start, eine schnelle Blüte und Beeren, die in der Sonne leuchten.

„Ich habe lange Zeit mit dem Herbstschnitt experimentiert, bin aber zu dem Schluss gekommen, dass ein Frühjahrsschnitt in einem wechselhaften Klima effektiver ist. Man sieht auf einen Blick, welche Knospe überlebt hat und welche nicht, und man muss nicht raten, ob es eine Ernte geben wird.“

Markus Weber, praktizierender Agrarwissenschaftler mit zwanzigjähriger Erfahrung. Er hat sich auf den Anbau von Tafelsorten in riskanten Anbaugebieten spezialisiert. Er hat mehr als 200 Feldversuche mit verschiedenen Anbautechniken durchgeführt und seine eigene Methode zur Erhöhung des Zuckergehalts von Beeren ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln entwickelt.

Ein richtig beschnittener Weinberg sieht im April noch halb leer aus, aber im Hochsommer verwandelt er sich in eine perfekt strukturierte grüne Wand mit schweren Trauben. Das ist eine Grundpflege, die sich bei der Ernte hundertfach auszahlt.

Häufig gestellte Fragen:

Ist es notwendig, die Stecklinge mit Rinde zu bedecken?

Bei dünnen Rebstöcken (bis zu 1 cm) ist dies nicht erforderlich, da die Pflanze selbst mit der Heilung zurechtkommt, aber größere Schnitte sollten behandelt werden, um sie vor Infektionen zu schützen.

Was soll ich tun, wenn der Saft stark aus der Rebe austritt?

Dies ist ein natürlicher „Tränenprozess“, der einem gesunden Strauch in der Regel nicht schadet, wenn er rechtzeitig geschnitten wird.

Wie kann man eine lebende Knospe von einer gefrorenen unterscheiden?

Schneiden Sie die Spitze der Knospe vorsichtig ab: Ist sie innen hellgrün, ist sie lebendig, ist sie braun oder schwarz, ist sie tot.

Kann ich Weintrauben im Regen schneiden?

Es ist besser, einen trockenen und sonnigen Tag zu wählen, damit die Schnitte schneller trocknen und nicht zu einer Eintrittspforte für Pilzsporen werden.

Wie alt muss ein Strauch sein, um mit dem Schneiden zu beginnen?

Der Formschnitt beginnt im ersten Jahr nach der Pflanzung, um sofort die richtige Wachstumsrichtung der Skelettäste festzulegen.

Hängt die Schnittmethode von der Rebsorte ab?

Ja, bei Tafeltrauben wird in der Regel ein langer Schnitt und bei technischen Trauben (Weintrauben) ein kürzerer Schnitt vorgenommen.

Hilft ein Rückschnitt, wenn die Trauben alt und vernachlässigt sind?

Ein Verjüngungsschnitt kann sogar einen alten Strauch wieder zum Leben erwecken, wenn er noch ein kräftiges Wurzelsystem hat.

Eine kompetente Herangehensweise an die Frühjahrsarbeiten garantiert stabile Ergebnisse am Ende der Saison.