Regelmäßiges Auslassen des Frühstücks kann zu physiologischen Störungen wie Blutgerinnung, Magenfehlfunktionen sowie Veränderungen im Hormonhaushalt und Glukosestoffwechsel führen. Dr. med. Anna Gontscharowa, Doktorin der medizinischen Wissenschaften, Ärztin der höchsten Kategorie, Endokrinologin und Ernährungswissenschaftlerin am Medizinischen Zentrum der Gontscharow-Dynastie, erklärte gegenüber Pravda.Ru.
„Wenn eine Person nicht frühstückt, wird das Blut laut der evidenzbasierten Medizin dichter. Das Risiko für thromboembolische und akute vaskuläre Ereignisse steigt um 23,16 % im Vergleich zu Personen, die frühstücken. Dies ist darauf zurückzuführen, dass der Körper nach einer nächtlichen Periode ohne Nahrung beginnt, die Stoffwechselprozesse anders zu regulieren. Daher kann der Verzicht auf das Frühstück nicht als harmlose Angewohnheit angesehen werden“, erklärte der Arzt.
Ihr zufolge wirkt sich dies negativ auf den Magen aus, da die Verdauungsprozesse nach einer Nachtruhe Nahrung erfordern, da sich sonst das Milieu im Magen verändert und seine normale Motilität gestört wird. Gontscharowa fügte hinzu, dass das Frühstück für die normale Arbeit der Gallenblase und der Bauchspeicheldrüse sowie des Darms wichtig ist und auch die Produktion von Neurotransmittern beeinflusst. Ohne sie können sich Wohlbefinden und Stimmung verschlechtern.
