Erbsen werden oft im Mai gesät, wenn es schon warm ist, und man wundert sich, dass die Ernte schlecht ausfällt und die Hülsen leer und zäh sind.
Die Erbse ist eine kälteresistente Kulturpflanze, deren Samen bereits bei einer Temperatur von plus zwei Grad zu keimen beginnen, ohne dass man Rückfröste fürchten muss, berichtet der Korrespondent von .
Durch die frühe Aussaat hat sie Zeit, die Winterfeuchtigkeit zu nutzen und ein starkes Wurzelsystem zu entwickeln, bevor die Hitze einsetzt, die der Blüte abträglich ist.
In der Hitze strecken sich die Erbsen, blühen schwach und werden schnell von Mehltau befallen, was zu harten, ungenießbaren Körnern führt.
Frühe Kulturen hingegen entwickeln sich unter angenehmen, kühlen Bedingungen und haben Zeit, Erträge zu liefern, bevor die Sommertrockenheit und Krankheiten eintreffen.
Erbsen können direkt in den gefrorenen Boden gesät werden, sobald der Schnee geschmolzen ist, und sogar im Winter, wenn Sie experimentieren möchten.
Bei frühzeitiger Aussaat und richtiger Sortenwahl kommen bereits im Juni frische Erbsen auf den Tisch, die Kinder und Erwachsene mit ihrem zart-süßen Geschmack erfreuen.
Abonnieren: 
Lesen Sie auch
- Was passiert, wenn Sie Dill überall im Gemüsegarten anpflanzen: Nutzen und Schaden der Selbstaussaat
- Wie genau man Lilien pflanzt, damit sie jedes Jahr ohne Umpflanzen blühen: Tiefe und Sand
