Foto: aus offenen Quellen
Sandwiches werden herzhaft, und jeder kann sie machen
Ein einfacher, schmackhafter Snack aus Baton, Fischkonserven und Gemüse.
Die Sandwiches sind sehr schmackhaft und können von jedermann zubereitet werden.
Rezept
Inhaltsstoffe
- Laib – 8-9 Scheiben;
- Saira in Dosen – 1 Dose (200 g);
- Hühnerei – 1 Stk;
- Weizenmehl – 1 Esslöffel;
- rohe Kartoffeln – 1 St;
- Zwiebel – 1 St;
- Möhren – 1 St;
- Salz;
- Pflanzenöl.
Zubereitung
- Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln waschen und schälen.
- Die Zwiebeln fein hacken.
- Die Karotten und Kartoffeln auf einer feinen Reibe reiben.
- Die Saira aus der Dose mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Saira in eine Schüssel geben (falls viel Flüssigkeit vorhanden ist, diese abgießen), dann die Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, das Ei, das Mehl und das Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Die Füllung auf jeder Brotscheibe verteilen.
- Eine erhitzte Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten, die Sandwiches mit der Füllung nach unten einlegen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis sie gebräunt sind.
Tipps:
- Verwenden Sie jede Art von Dosenfutter.
- Anstelle eines Laibs können Sie auch Baguette oder Roggenbrot verwenden.
