Foto: aus offenen Quellen
Diese Methode reinigt gründlich von Staub, Schmutz und Pestiziden
Weintrauben gehören zu den Beeren, die oft Staub, Bakterien und Pestizidrückstände auf ihrer Oberfläche haben. Daher lohnt es sich, sie besonders sorgfältig zu waschen, um Schäden für den Körper zu vermeiden. Dies berichtet RBC-Ukraine unter Berufung auf die Website von Batter Homes Gardens.
Warum Sie Weintrauben waschen sollten
Wie alle Produkte, die Sie essen oder schneiden, müssen auch Weintrauben gewaschen werden, um sie von Rückständen, Pestiziden, Chemikalien oder Krankheitserregern zu befreien, die sich möglicherweise auf ihrer Oberfläche befinden.
Das Waschen von Weintrauben verbessert auch das Aussehen der Früchte. Bei vielen Sorten bildet sich eine dünne, weiße, wachsartige Substanz, die dazu beiträgt, die empfindliche Schale der Frucht zu schützen. Auf diese Weise bleiben sie etwas länger frisch, als wenn sie nicht beschichtet wären.
Obwohl der Verzehr von Plaque technisch gesehen unbedenklich ist, kann er im Mund einen bitteren oder kreidigen Geschmack hinterlassen.
Am besten ist es, die Weintrauben erst kurz vor dem Verzehr zu waschen, damit sie so lange wie möglich frisch bleiben. Dies trägt dazu bei, die Langlebigkeit der Trauben zu maximieren.
Wie man Trauben wäscht
Entfernen Sie die Trauben vom Stiel. Sobald die Trauben von den Stielen abgezupft sind, geben Sie sie in ein Sieb oder eine Schüssel.
In kaltes Wasser tauchen. Legen Sie die Weintrauben unter fließendes kaltes Wasser und bewegen Sie die Beeren vorsichtig mit den Fingern, damit beide Seiten gut gewaschen werden. Es lohnt sich auch, 2 Esslöffel Backpulver in die Schüssel mit den Weintrauben zu geben.
Reiben und schälen Sie die Haut gründlich ab. Dann die Trauben zurück in das Sieb geben und unter fließendem kaltem Wasser abspülen.
Trocken tupfen. Verwenden Sie Papiertücher oder ein sauberes Küchenhandtuch.
Wie aufbewahren
Bewahren Sie die Weintrauben vor dem Waschen in der Originalverpackung oder in einem Lebensmittelbehälter auf.
Sie können die Weintrauben auch auf ein Papiertuch am Boden des Obst- und Gemüsebehälters legen.
Weintrauben lassen sich am besten an den Stielen aufbewahren, also lagern Sie die Trauben im Ganzen, bis Sie sie waschen und essen wollen. Weintrauben können unter diesen Bedingungen bis zu 3 Wochen aufbewahrt werden.
Kann eingefroren werden
Für eine noch längere Aufbewahrung bis zu 1 Jahr können Sie Trauben einfrieren. Gefrorene Weintrauben können als natürliches Mini-Eis für Getränke verwendet werden oder einem Smoothie für zusätzliche Süße und Dicke hinzugefügt werden.
Um Weintrauben einzufrieren, legen Sie saubere Weintrauben auf ein Backblech oder einen gefriergeeigneten Teller und lassen Sie genügend Abstand zwischen ihnen, damit sie nicht zusammenkleben.
Legen Sie die Trauben dann für 3 Stunden oder bis zum Einfrieren in den Gefrierschrank. Geben Sie die gefrorenen Trauben in einen Beutel und drücken Sie so viel Luft wie möglich heraus.
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