Kaffee ist das beliebteste Getränk der Welt, und die Debatte über seinen Nutzen oder Schaden wird schon seit Jahrzehnten geführt.
Aber wenn man die Emotionen beiseite lässt und die Forschung der letzten Jahre betrachtet, stellt sich etwas Überraschendes heraus: Für die meisten Menschen ist regelmäßiger Kaffeekonsum keine schlechte Angewohnheit, sondern eine wirksame Vorbeugung von Krankheiten, berichtet der Korrespondent von .
Neurologen aus Großbritannien haben in einer groß angelegten Untersuchung herausgefunden, dass Menschen, die Kaffee trinken, ein um 20 % geringeres Risiko für Schlaganfall und Demenz haben.
Koffein und Antioxidantien in dem Getränk schützen die Blutgefäße des Gehirns und verhindern die Bildung der für die Alzheimer-Krankheit charakteristischen Amyloid-Plaques.
Natürlich kommt es auf die Dosierung und die Qualität an. Ärzte warnen: Die sichere Norm sind nicht mehr als 3-4 Tassen Espresso pro Tag, und es ist besser, sie ohne Zucker und Doppelrahm zu trinken.
Löslicher Kaffee ist im Hinblick auf den Gehalt an nützlichen Stoffen dem Bohnenkaffee unterlegen, und die Zugabe von Sirup verwandelt das Getränk in ein Dessert mit leeren Kalorien.
Gesondert zu erwähnen ist die Wirkung auf das Herz. Kardiologen beruhigen: Bei gesunden Menschen verursacht Kaffee keine Herzrhythmusstörungen, und ein mäßiger Konsum verringert sogar das Risiko einer Herzschwäche. Probleme treten nur bei Menschen auf, die nicht diagnostizierte Krankheiten haben oder literweise Kaffee trinken.
Kaffee hat sich auch als hervorragender Fettverbrenner erwiesen, allerdings nicht allein, sondern in Kombination mit Sport.
Eine halbe Stunde vor dem Sport eine Tasse Kaffee zu trinken, erhöht die Ausdauer und sorgt dafür, dass der Körper aktiver Fett als Brennstoff nutzt, wie Sportphysiologen bestätigen.
Die wichtigste Faustregel, die Wissenschaftler herausgefunden haben, ist, dass Kaffee nicht die einzige Flüssigkeitsquelle sein sollte.
Er hat eine harntreibende Wirkung, und wenn man kein reines Wasser trinkt, kann man dehydrieren, mit allen Folgen für die Haut und die Blutgefäße, daher ist ein Glas Wasser zusätzlich zu einer Tasse Kaffee das perfekte Tandem.
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