Eine Dunstabzugshaube ist jeden Tag in Betrieb und saugt Dampf, Fett und Kochgerüche auf, aber nur wenige Menschen denken darüber nach, was im Laufe der Jahre in ihrem Inneren passiert.
Die Filter setzen sich mit einer Fettschicht zu, die nicht nur die Arbeit behindert, sondern auch zur Brandgefahr Nummer eins in der Küche wird, was den Gastgebern gar nicht bewusst ist, berichtet der Korrespondent von .
Fett, das sich an Filtern und Kanalwänden ansammelt, tropft schließlich auf das Kochfeld und stellt eine echte Brandgefahr dar.
Ein versehentlicher Funke aus dem Brenner – und das Fett flammt sofort auf, es ist fast unmöglich, ein solches Feuer selbst zu löschen, und die Folgen können für die gesamte Wohnung katastrophal sein.
Verstopfte Filter lassen keine Luft mehr durch, und die Dunstabzugshaube läuft im Leerlauf und treibt den Motor an, der überhitzt und brennen kann. Die Reparatur oder der Austausch des Motors kostet so viel wie eine komplett neue Dunstabzugshaube, aber alles, was Sie tun mussten, war, die Filter rechtzeitig zu reinigen, was Ihr Budget für ungeplante Ausgaben schont.
Die Kochgerüche, die eine Dunstabzugshaube beseitigen sollte, verbleiben in der Wohnung und dringen in die Vorhänge, Möbel und Kleidung ein, so dass der Geruch des gestrigen Abendessens nicht verschwindet.
Das Lüften hilft nicht, da die Luft nicht zirkuliert und die Wohnung sich in einen Speisesaal mit stagnierenden Gerüchen verwandelt, die nur schwer wieder loszuwerden sind.
Mikroorganismen und Schimmelpilze gedeihen auf Fettablagerungen, und wenn die Dunstabzugshaube läuft, verteilt sie ihre Sporen in der ganzen Küche und lagert sie auf Lebensmitteln und Geschirr ab. Allergiker und Asthmatiker spüren dies besonders stark, auch wenn sie nicht ahnen, dass die Ursache ein verschmutzter Filter über dem Kochfeld ist.
Metallfilter sollten einmal im Monat in der Spülmaschine oder von Hand mit einem starken Reinigungsmittel gewaschen und in heißem Wasser eingeweicht werden.
Kohlefilter, die nicht gewaschen werden können, sollten alle sechs Monate ausgetauscht werden, und das ist keine Laune der Hersteller, sondern eine Notwendigkeit für die Sicherheit und Gesundheit der ganzen Familie.
Und noch etwas: Warten Sie nicht, bis das Fett zu tropfen beginnt oder die Haube nicht mehr zieht. Eine vorbeugende Reinigung einmal im Monat dauert eine halbe Stunde, spart aber Tausende von Rubeln für Reparaturen und Nerven bei dem Gedanken an einen möglichen Brand, der alles zerstören könnte, was Sie durch harte Arbeit erreicht haben.
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