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Die meisten Menschen unterernähren sich, um Gewicht zu verlieren, sind sich aber der Folgen nicht bewusst
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Unterernährung kann unerwartete Auswirkungen auf den Körper haben. Anstatt Gewicht zu verlieren, verlangsamt der Körper seinen Stoffwechsel, um Energie zu sparen. Dies berichtet RBC-Ukraine mit Verweis auf die Website Eating Well.
Warum Unterernährung schädlich ist
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, aber nach einigen Wochen feststellen, dass Ihr Energieniveau völlig gesunken ist, könnte das ein Problem sein. Der Stoffwechsel besteht aus einer Kaskade von Reaktionen, die im Körper ablaufen, um die Nährstoffe aus der Nahrung zu verwerten, die Sie essen.
Jede Zelle im Körper ist am Stoffwechsel beteiligt, um Energie für die täglichen Aktivitäten bereitzustellen. Wenn Sie also nicht genügend Kalorien zu sich nehmen, hat der Körper nicht genug Energie, um alles zu tun, was er tun muss.
Zu wenig zu essen, d. h. weniger Kalorien zu sich zu nehmen, als der Stoffwechsel täglich verbrennt, kann schädlich sein, da sich der Körper mit der Zeit darauf einstellt, weniger Kalorien zu verbrauchen.
Im Laufe der Zeit kann eine zu geringe Kalorienzufuhr zu Nährstoffmängeln, einem geschwächten Immunsystem, einem erhöhten Risiko für chronische Krankheiten, einem höheren Stressniveau und einem niedrigen Energieniveau führen.
Darüber hinaus kann eine Kalorienbeschränkung den Cortisolspiegel erhöhen, der auch als Stresshormon bekannt ist und die Körperfunktionen verlangsamt.
Ernährung für eine optimale metabolische Gesundheit
Tägliche Essenszeiten festlegen
Es gibt Tage, an denen man so viel zu tun hat, dass man nicht einmal eine Minute Zeit hat, um eine Pause zum Essen einzulegen. Fehlende Essenspausen und unregelmäßige Zeitpläne, wie z. B. an einem Tag um 8 Uhr morgens zu frühstücken, es am nächsten Tag ausfallen zu lassen und dann die erste Mahlzeit erst spät am Abend zu essen, sind nicht gut für den Stoffwechsel.
Einen ausgewogenen Teller zusammenstellen
Stellen Sie für jede Mahlzeit einen ausgewogenen Teller zusammen, der eine Kohlenhydrat-, eine Protein- und eine Fettquelle enthält, z. B. Lachsfilet mit braunem Reis, gebratenem Brokkoli und Avocado. So erhalten Sie alle Makro- und Mikronährstoffe, die Sie in Ihrer Ernährung benötigen.
Der Verzicht auf wichtige Lebensmittelgruppen kann zu einem Vitamin- oder Mineralstoffmangel führen, der Ihren Stoffwechsel stören kann.
Darüber hinaus sorgt eine Eiweißquelle bei jeder Mahlzeit und jedem Snack für einen gesunden Blutzuckerspiegel und ein stabiles Energieniveau, da der Körper länger braucht, um das Eiweiß aufzuspalten und zu verdauen.
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