Das Geheimnis des leeren Weinbergs liegt im grünen Dschungel des Busches verborgen

Viele Gärtner warten jahrelang auf eine reiche Ernte, füttern den Weinstock und überschwemmen ihn mit Wasser, bekommen aber nur dichten Schatten und kleine, saure Beeren. In der Praxis ist der Hauptgrund für den Mangel an Früchten Schmieren des Weinstocks und übermäßige grüne Masse, die buchstäblich das gesamte Potenzial der Pflanze „auffrisst“. Wenn das Wachstum übermäßiger Triebe nicht rechtzeitig gestoppt wird, verbraucht der Strauch alle Nährstoffe, um im Schatten zu überleben, anstatt Trauben zu bilden.

Überflüssige Triebe sind nicht nur ein ästhetisches Problem, sondern ein direkter Konkurrent für künftige Früchte. Trauben sind von Natur aus Rebstöcke, deren Hauptziel es ist, so viel Platz wie möglich einzunehmen.

• Wolchki – kräftige aufrechte Triebe, die aus altem Holz wachsen und bis zu 40 % der Ressourcen des Strauches beanspruchen.

• Zwillinge und Drillinge – Wenn aus einer einzigen Knospe mehrere Triebe hervorgehen, sollte nur der stärkste übrig bleiben.

• Sprossen – Wurzelsprossen, die die Widerstandsfähigkeit des Hauptstammes schwächen.

  

  Der Frühjahrsschnitt von Weintrauben verwandelt Ihren Garten in ein Förderband mit süßen Beeren

• Stiefkinder – Seitentriebe aus den Blattachseln, die einen „Schichtkuchen“-Effekt erzeugen und die Belüftung verhindern.

Mein persönliches Geheimnis: Wenn Sie sehen, dass die Internodien am Trieb zu lang geworden sind und der Rebstock selbst so dick wie Ihr Daumen ist, ist der Strauch fett. In diesem Fall müssen Sie sofort die Bewässerung und die Stickstoffdüngung einstellen, sonst gibt es einige Jahre lang keine Ernte.

Gleichgewicht zwischen Blatt und Traube

Jede Traube braucht eine bestimmte Anzahl von funktionierenden Blättern, um gut zu reifen. Wenn es zu viele Triebe gibt, blockieren sie sich gegenseitig das Licht, und der Prozess Photosynthese verlangsamt sich. Infolgedessen beginnt die Pflanze, ihre Eierstöcke abzustoßen, da sie erkennt, dass sie sie unter den Bedingungen des Energiemangels nicht „ernähren“ kann.

Richtig Wrackteile Überschüssiges Grün sollte mehrmals pro Saison zurückgeschnitten werden. Das erste Mal – wenn die Triebe eine Länge von 15 Zentimetern erreicht haben, das zweite Mal – vor der Blüte. So kann der Fluss der Mikronährstoffe genau auf die Blütenstände gelenkt werden.

• Führen Sie die Arbeiten nur bei trockenem Wetter durch, damit die Stecklinge schneller abheilen können.

• Lassen Sie immer eine „Ersatzrebe“ stehen, aber achten Sie darauf, dass sie nicht im Schatten steht.

• Entfernen Sie während der Reifezeit die Blätter, die die Traube selbst vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

• Behalten Sie den Zustand im Auge Kronen (oben) des Triebes: Ist er gebogen, wachsen die Trauben richtig, ist er gerade, hat das Wachstum aufgehört.

Eine wichtige Nuance: Brechen Sie ein Stiefkind nie ganz „mit Fleisch“ an der Knospe ab. Lassen Sie immer einen Stumpf von einem Zentimeter stehen, sonst beschädigen Sie die schlafende Knospe, die im nächsten Jahr austreiben soll.

„Mark Schmidt ist ein führender beratender Agrarwissenschaftler mit zwanzigjähriger Erfahrung in privaten Weingütern in Süddeutschland. Er ist der Autor einer Methodik für die intensive Wiederherstellung vernachlässigter Weinberge und hat persönlich mehr als hundert Parzellen mit Nullerträgen wiederbelebt.“

Überflüssige Triebe sind Parasiten, die eine edle Pflanze in einen gewöhnlichen Zierstrauch verwandeln. Eine geschickte Rationierung der Grünmasse sorgt dafür, dass jedes in den Boden investierte Gramm Dünger zu Zucker in den Beeren wird und nicht zu nutzlosem Holz. Regelmäßiges Stutzen und Beschneiden sind obligatorische Schritte, ohne die ein stabiles Ergebnis nicht zu erzielen ist.

Häufig gestellte Fragen:

Warum sollte ich nicht alle Triebe stehen lassen, wenn der Strauch gesund aussieht?

Die Pflanze wird ihre gesamte Energie für das Wachstum von Holz und Blättern aufwenden, und es werden keine Ressourcen für die Bildung von Zucker in den Beeren übrig bleiben.

Wie kann man feststellen, welcher Trieb überflüssig ist, wenn er keine Traube trägt?

Unfruchtbare Triebe sind notwendig, um den Strauch zu ernähren, aber ihre Anzahl sollte ein Drittel der Gesamtzahl der Zweige nicht überschreiten.

Ist es möglich, überschüssiges Grün während der Blüte abzuschneiden?

Während dieser Zeit sind jegliche Manipulationen verboten, da der Stress zu einer massiven Zertrümmerung des Fruchtknotens führt.

Was passiert, wenn man die Triebe nicht entfernt?

Der Strauch wird zu dicht und schafft aufgrund der fehlenden Luftbewegung ein ideales Umfeld für die Entwicklung von Pilzen und Schimmel.

Muss ich die Schnurrhaare von Trauben entfernen?

Da die Schnurrhaare viel Energie verbrauchen, ist es bei fruchttragenden Sträuchern besser, sie zu entfernen, wenn man die Reben von Hand anbindet.

Warum gehen die Trauben nach reichlicher Bewässerung in die Krautschicht?

Übermäßige Feuchtigkeit führt zu einem raschen Wachstum der vegetativen Masse zum Nachteil der generativen Organe – Blüten und Früchte.

Beeinträchtigt zu viel Schatten die Süße der Beeren?

Ja, ohne direkte Sonneneinstrahlung können die Beeren nicht genügend Glukose und Fruktose speichern.

Ein rechtzeitiges Eingreifen in den Wachstumsprozess der Reben gewährleistet die Langlebigkeit der Sträucher und eine jährliche Qualitätsernte.