Eine Frau beginnt ihren Morgen mit einer Tasse starken Kaffees auf nüchternen Magen und freut sich, dass sie Zeit und Kalorien gespart hat, und läuft voller Energie zur Arbeit.
Sie weiß nicht, dass diese Gewohnheit langsam aber sicher ihren Magen, ihre Bauchspeicheldrüse und ihr Herz-Kreislauf-System zerstört, getarnt als Vitalität und Produktivität, berichtet ein Korrespondent von .
Der Kardiologe erklärt, dass Koffein auf nüchternen Magen eine plötzliche Freisetzung von Cortisol und Adrenalin bewirkt, die das Herz schneller schlagen lassen und die Blutgefäße verengen.
Für einen gesunden Menschen ist ein solcher Schock zwar unangenehm, aber nicht tödlich. Bei Menschen mit Herzproblemen kann ein solcher Schock jedoch zu Herzrhythmusstörungen oder einem Anstieg des Blutdrucks führen.
Auf nüchternen Magen wird der Magen mit Salzsäure beaufschlagt, die durch Koffein angeregt wird, und in Abwesenheit von Nahrung beginnt die Säure, die Magenwände zu zerfressen. Gastritis, Erosionen und Geschwüre sind häufige Begleiter von Kaffeetrinkern, die nicht frühstücken, und es dauert Jahre, sie zu behandeln.
Auch die Bauchspeicheldrüse leidet: Koffein veranlasst sie, Enzyme freizusetzen, aber es gibt nichts zu verdauen, und diese beginnen, die Drüse selbst zu verdauen. Die Bauchspeicheldrüsenentzündung wird zunehmend bei jungen Menschen diagnostiziert, die sich von Kaffee und belegten Brötchen ernähren, ohne sich der Gefahr bewusst zu sein.
Die Gallenblase ist nach einer durchzechten Nacht voll mit Galle und braucht Nahrung, um sich zusammenzuziehen und zu entleeren. Bleibt die Nahrung aus, staut sich die Galle, verdickt sich und bildet schließlich Steine, die zu einer Operation und Entfernung des Organs führen können.
Das Herz arbeitet beim Hungerkaffee im Leerlauf, weil die Energie nicht vorhanden ist, aber die Stimulation ist vorhanden. Das ist so, als würde man einem Pferd eine Peitsche geben, aber keinen Hafer: Es wird laufen, aber nicht lange, und die Ressourcen des Körpers sind schneller erschöpft, als ihm lieb ist.
Wenn Sie ohne Kaffee nicht leben können, sollten Sie zuerst etwas Leichtes essen, zumindest eine Banane oder ein Ei, und dann Kaffee trinken. Und das am besten nicht im Laufschritt, sondern sitzend, genießend und ohne Fanatismus, dann dankt es Ihnen Ihr Herz und Ihr Magen nimmt nicht Anstoß.
Abonnieren: 
Lesen Sie auch
- Warum wir ständig essen wollen und nicht genug bekommen können: Gastroenterologe über die verborgenen Ursachen des Hungers
- Warum Sportgetränke für normale Menschen nicht notwendig sind: Kardiologe über Zucker und Elektrolyte
