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Um die Vorteile des Produkts zu maximieren, ist es wichtig, die Tagesdosis nicht zu überschreiten
Knoblauch ist eines der beliebtesten natürlichen Gesundheitsnahrungsmittel. Um den größtmöglichen Nutzen aus dem Produkt zu ziehen, ist es wichtig, dass die Tagesdosis nicht überschritten wird. Das berichtet die Website Everyday Health.
Gesundheitliche Vorteile von Knoblauch
Nach Angaben des National Institute of Health (NIH) wird Knoblauch schon seit der Antike zur Verbesserung der Gesundheit eingesetzt. Einige der angepriesenen Vorteile sind die Senkung des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks, die Verbesserung der Immunfunktion und sogar die Vorbeugung von Krebs.
Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch wird er sogar als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet. Sie können ihn in Pillen- oder Kapselform einnehmen, anstatt ihn zu essen.
Die meisten Menschen mögen Knoblauch nicht, weil er Nebenwirkungen wie schlechten Atem und Körpergeruch verursacht. Zu viel Knoblauch kann auch Blähungen, Magenschmerzen oder Übelkeit verursachen.
Die Cleveland Clinic informiert, dass der wichtigste nützliche Bestandteil des Knoblauchs das Allicin ist, das durch Hitze zerstört wird. Knoblauch sollte roh verzehrt oder bei Temperaturen unter 60 Grad gekocht werden, damit er seine volle Wirkung entfalten kann.
Es ist wichtig zu wissen, dass zu viel Knoblauch bei Menschen, die Blutverdünner einnehmen, das Risiko von Blutungen erhöhen kann.
Die Norm von Knoblauch pro Tag
Nach Angaben der American Heart Association gibt es keine spezifischen Empfehlungen dafür, wie viele Knoblauchzehen zu viel sind.
Im Allgemeinen gelten die folgenden Dosierungen:
- roher Knoblauch: eine allgemein sichere Menge sind 1-2 Zehen pro Tag. Eine höhere Dosis (3-5 Zehen) kann Sodbrennen, Blähungen, Atemgeruch und Magenreizungen verursachen;
- Gekochter oder gedünsteter Knoblauch: weniger aggressiv für den Magen, man kann etwas mehr essen, 2-4 Zehen pro Tag, je nach Gericht.
Kontraindikationen oder Vorsicht:
- Magenprobleme (Gastritis, Geschwüre), Leberprobleme oder eine Neigung zu Blutungen – große Mengen Knoblauch können riskant sein;
- vor chirurgischen Eingriffen oder bei Einnahme von gerinnungshemmenden Medikamenten (Warfarin) – sollte der Verzehr eingeschränkt oder ein Arzt konsultiert werden.
