Foto: aus offenen Quellen
Dieses schnelle, einfache Rezept wird Ihr Lieblingsgericht werden, das schnell und unkompliziert zubereitet werden kann
Die Pita-Pizza ist in nur 15 Minuten in der Pfanne zubereitet und schmeckt praktisch genauso gut wie die klassische Pita-Pizza.
Dieses schnelle und einfache Rezept wird zu Ihrem Lieblingsgericht werden, das Sie schnell und problemlos zubereiten können.
Rezept
Inhaltsstoffe
- dünner, runder Lavash – 1 Stk;
- Hühnereier – 2 Stück;
- Schinken – 70 g;
- Hartkäse – 50 g;
- Tomaten – 1 Stk;
- Pfeffer – 0,5 St;
- Pflanzenöl – 1 Tl;
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Salz;
- Kräuter (Petersilie, Dill).
Zubereitung:
- Die Paprikaschoten von den Kernen befreien, den Strunk entfernen und in halbe Ringe schneiden.
- Den Schinken in dünne Scheiben und die Tomate in dünne Ringe schneiden.
- Die Eier salzen und pfeffern und mit einem Schneebesen leicht verquirlen.
- Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Eimischung hineingießen, das Fladenbrot darauflegen und mit den Händen andrücken. Wenn die Eier auf der Unterseite gebräunt sind, das Fladenbrot auf die andere Seite drehen.
- Schinken, Tomaten, Paprikaschoten, Salz, Pfeffer und Hartkäse darauf legen.
- Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und kochen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Auf eine Platte geben und mit den Kräutern garnieren.
Tipps:
- Anstelle von Schinken können Sie auch gekochte oder geräucherte Wurst verwenden.
- Die Pita kann durch eine Tortilla ersetzt werden.
